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[轉載] (生活百科)[過年吃橘子注意!「這部分」千萬別剝掉 營養師曝:整顆都是寶][奇摩][114.1.29][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2025-1-29 11:46 PM|顯示全部樓層
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轉載自奇摩新聞

[周刊王CTWANT] 過年期間不少家庭都會準備零食、水果等,其中橘子象徵「大吉大利」,是常見的水果之一。營養師表示,吃橘子除了能招來好運,對健康的益處也不容小覷,但多數人都習慣把果肉上白白的細絲拔乾淨再吃,其實那些細絲叫做「橘絡」,含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、幫助排便,同時含有豐富營養。
「整顆橘子皆是寶!」營養師夏子雯透露,很多人小時候吃橘子時,都喜歡把白白的細絲拔乾淨,但長大後才知道,這白色細絲叫做「橘絡」,含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、幫助排便,並含有類黃酮素(又稱為維生素P),它是一種抗氧化物,易被人體吸收,可保持血管暢通、維持血管彈性。
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發表於 2025-1-31 12:27 PM|顯示全部樓層
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發表於 2025-2-2 10:42 AM|顯示全部樓層
我是都會吃掉,但是皮就不會了,知道皮也有營養
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發表於 7 天前|顯示全部樓層
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有看過這類的報導~後續都有乖乖把橘絡吃掉
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  大學生(4000/12000)

(ノ>_<)ノ┴┴

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我聽老一輩說過橘子吃多了會上火,但「橘絡」可以去火,所以要一起吃
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沒錯,整個都是寶,皮還可以拿來做清潔劑耶
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可是橘絡一般都比较带有涩味吧,这的确有点难咽下,看来还是得找个方式来更好的吃下这些本来被当作垃圾遗弃的好东西啊

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閱讀此文了解到橘子的營養價值,尤其是白色細絲『橘絡』含有豐富膳食纖維及類黃酮素,能促進腸胃健康並具抗氧化作用。建議完整攝取橘子以獲全效益,但腸胃敏感者應避開空腹食用,糖尿病患者則需控制食用量。從此對橘子有更深的認識,並將其作為健康飲食的一部分。
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原來橘子整顆都是這麼寶,難怪醫生常說多吃水果,不要去掉太多的東西




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橘子我橘子皮不吃,整個都是寶
但是好像是弱酸性,火氣大的部分
不吃,一個剛剛好

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水果皮其實都超營養的 我們家會把橘子整顆洗一洗下去蒸榨汁來喝
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長知識了
雖然本來就知道中間很營養
但沒想到橘子一次最多2顆這麼少
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我只有外皮跟種子不會吃!其他就吃掉
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