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[轉載][家常料理]香蒜味噌鮭魚沙拉[複製鏈接]

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樓主
發表於 2020-1-19 01:24 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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食材(1~2人份)
美威鮭魚排2片(240克)
香蒜味噌醬(50克)
小番茄6克
蘿蔓100克
白醋15克
橄欖油10克
鹽2克
糖4克
黃檸檬汁15克
紫洋蔥30克

1.將鮭魚排魚皮上橫劃一刀,縱劃二刀,淋上香蒜味噌醬,均勻塗抹鮭魚,靜置10-15分鐘,放入預熱好的烤箱210度烤約12分鐘。

2.洋蔥切絲、羅蔓切段、小番茄對切、黃檸檬對切。

3.取一碗,將白醋、橄欖油、鹽、糖、黃檸檬汁拌勻。

4.將羅蔓、紫洋蔥絲、鋪底,再放上鮭魚、小番茄,淋上橄欖檸檬油醋即完成。
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頭香
發表於 2020-4-4 09:29 PM|只看該作者
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感覺在上面多灑點黑胡椒粒會更好吃,感謝分享

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發表於 2020-4-5 11:41 AM|只看該作者
流口水中,先來筆記,謝謝你的分享
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發表於 2023-4-6 02:08 AM|只看該作者
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哇! 很誘人的食物, 不知道自己做會不會成功, 最近來試看看
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