小學生(200/1000)
仁哥
紅蠔1隻(約12兩) 芹菜1根(切末) 蛋4顆 水1碗 調味料:鹽少許 糖少許 柴魚高湯1杯
1.蛋汁裡加入柴魚高湯,再以1小匙鹽巴拌勻倒入蒸盤裡。 2.紅蠔切片排入盤中,移入蒸籠裡以中火蒸約20分鐘。 3.水及芹菜末入鍋,燒開另加鹽巴少許,用太白粉水勾上薄芡之後淋在蟹上面即可。
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壞孩子
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GMT+8, 2024-5-3 08:14 PM
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