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[分享][轉]青醬雞肉貝殼麵[複製鏈接]

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樓主
發表於 2007-1-1 06:09 PM|只看該作者|倒序瀏覽
[轉]青醬雞肉貝殼麵

調味料

青醬... 3大匙

材料
貝殼麵... 100公克
雞胸肉... 130公克
鹽... 少許
高湯... 50㏄
橄欖油... 少許
青醬...材料
松子... 10公克
九層塔葉 ...15公克
帕馬森起士... 30公克
蒜仁... 10公克
橄欖油.. 80公克

作法
1.將松子放入烤箱中,以上下火150℃烤約3分鐘至表面微黃後取出。
2.將所有青醬材料放入果汁機打勻備用。
3.雞胸肉切片後,以少許鹽抓勻醃漬備用。


4.取『膳魔師煮麵道』,將貝殼麵放入後,倒入滾沸的熱水,加入少許鹽並蓋上蓋子,待12分鐘後即可取出麵條、瀝乾備用。
5.取『膳魔師達人原味單手鍋』,加入橄欖油燒至溫熱後,再放入作法3的雞胸肉片以小火煎熟至表面略焦後,放入作法4的貝殼麵及高湯,改以中火炒至湯汁略收後熄火,再加入3大匙作法2中的青醬拌勻即可。
...
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913555333 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2007-1-1 09:53 PM|只看該作者
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秋心 該用戶已被刪除
3
發表於 2007-1-4 04:48 PM|只看該作者
感謝提供

^^...........
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發表於 2008-12-31 09:02 PM|只看該作者

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發表於 2023-4-14 04:10 AM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
好好吃的樣子,這應該不好做喔,試試吧




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